Recetas de
cocina
en Argentina
Domingo 26 de Mayo de 2013
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Peceto Miami
Hacer un corte en el centro y a lo largo del peceto. Envolver cada ciruela con una tajada de panceta e introducirlas dentro d... (
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Peceto mariposa
Desgrasar el peceto, salpimentarlo y envolverlo en papel aluminio. Llevar el peceto a horno precalentado y fuerte durante 40 ... (
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Peceto al anana
Frotar el peceto con sal y pimienta, untarlo con manteca y mostaza, colocarlo en una asadera, rociarlo con vino y dejar macera... (
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Peceto en Escabeche
Poner en una cazuela el peceto, rociar con el jugo de limón, sal, pimienta y vino. Poner unos clavitos de olor y dejarlos así... (
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Peceto Mechado
Mechar el peceto con la panceta ahumada cortada en cubitos, la zanahoria tierna cortada en tiras y los ajos en gajos, frotar l... (
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Peceto a la Holandesa
Calentar en un cacerola la manteca, frotar la carne con la sal y pimienta, dorarla en la manteca caliente, bajar la llama y ag... (
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Peceto a la Duquesa
Mechar el peceto con el jamón cortado en bastoncitos, frotar con sal y pimienta, insertarle los clavos de olor, calentar en un... (
Carnes
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Peceto con Anana
Tomar una fuente para horno, colocar el peceto salarlo y pincelarlo con los siguiente, jugo de ananá, miel, azúcar negro, lle... (
Carnes
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Peceto Marinado
Colocar el peceto en un recipiente deloza o vidrio, formar una emulsión con las pimientas, eneldo, aceto, hierbas, vino y caldo, u... (
Comidas Light
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Peceto en crema agridulce
Atar la carne para que mantenga la forma, untarla con mostaza y espolvorearla con pimienta negra, calentar el aceite en una ca... (
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