Preparación

Cortar en fina juliana las naranjas y ponerlas en un recipiente, colocar tambièn un atadito con las semillas dentro de una gasa y cubrir con el agua, dejar asì hasta el dìa siguiente.
Pasar a una cacerola apropiada y poner a hervir hasta que estèn bien blandas las càscaras, sacar el atadito de semillas, añadir el azùcar y dejar cocinar en fuego bajo hasta qe el dulce estè a punto.
El azùcar debe hervir aproximadamente durante 90 minutos.