Higos en Almibar
| Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Cantidad de porciones: |
|---|---|---|
| 15 a 20 ' |
Comparti
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Ingredientes:
- 1 kilo de higos
- 3/4 kilo de azúcar
Preparación
Lavar los higos, pincharlos con un tenedor, colocarlos en un recipiente con agua y el limón cortado en rodajas, cocinar 3 o 4 minutos, luego escurrirlos con cuidado de no romperlos.Colocar el azúcar en un recipiente, agregar 1/2 litro de agua, cocinar hasta que el almíbar tome punto de hilo, agregar los higos y proseguir la cocción de 15 a 20 minutos más, hasta que los higos se vuelvan transparentes, dejar enfriar.
